疫情之后餐饮复苏,“关公甲”异军突起人气爆
疫情的影响深远,让不少行业深受重创,餐饮行业也受到了极大挑战。疫情之后,行业复苏,有不少新品牌异军突起,一跃成为新人气王,甚至远超过那些老品牌连锁门店。例如“关公甲”,以迅雷不及掩耳之势强势崛起,不仅在市场上树立良好口碑,赢得广大顾客的认可。同时也收获了一大波创业者的青睐目光,迅速组建成一支“甲军”,开拓市场。 “关公甲”起源于鱼米之乡沔阳,这里盛产团鱼,也就是大家口中常谈的甲鱼。“关公甲”创始人的父亲便烧的一手好菜,人称“叶师傅”。叶师傅一生都在研究甲鱼烹饪,尤其是招牌菜“红烧甲鱼”。三代传承,甲鱼烹饪就此一代代传承下来。为将美味传递,“关公甲”应运而生。甚至在原有的基础上,菜系有了更新的创意和烹饪技巧,收获广大顾客的一致好评。例如砂锅甲鱼炖牛鞭、砂锅驾驭炖土鸡、砂锅驾驭炖猪蹄、酱香土财鱼等等,菜品丰富,口感独特。这也是为何,“关公甲”能够如此受欢迎的原因。 有不少创业者正是看中“关公甲”的实力与新意,纷纷加入到“关公甲”加盟商队伍,共同开启餐饮掘金之旅。作为餐饮界的新人选手,“关公甲”可以说是把握住了用户健康用餐需求,也抓住了市场立意创新的主旨,异军突起并不意外。可以预见,未来,“关公甲”将会创下更优秀的成绩。
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